【メーカー】株式会社高岡商店

【生産地】北海道歯舞産

【原材料】昆布（北海道産）

【賞味期限】約2年

【保存方法】直射日光を避け常温で保存

【内容量】約100g

北海道歯舞産の棹前昆布です。開業当時（昭和2年）から当店で取り扱っています。
棹前（さおまえ）昆布とは、北海道根室半島から釧路海域にかけての沿岸で、採取する若い長昆布のことです。
成長した昆布の昆布漁解禁（7月ごろ）を棹入れというため、その時期の前に採取された昆布を「棹入れより前＝棹前昆布」と呼びます。

だし用ではなく、煮て食べるための、味が染みやすい昆布です。
やわらかいのに煮崩れしにくい、元・昆布屋ならではのおすすめの逸品。
カルシウム・ミネラルが豊富です。昆布巻・おでん・煮〆などの料理に最適です。

※自然のものですので、写真と実際の商品とは多少異なることがございます。ご了承ください。